クサフジ

2012.06.18(Mon)

畑のへりで、クサフジの花が満開です。

P6177218.jpg P6177216.jpg
(20120617 千葉市若葉区)

日当たりの良い場所に生育するマメ科の多年草です。ご覧の通りフジによく似ているので「草」フジ、というわけです。草丈は時に150cmにも達します。

若い芽や若い葉は食用になるそうですが、一方でこのクサフジ、下剤として薬用にもなるみたいなので、あまりウカツに引っこ抜いてやみくもに料理しないほうが良いかもしれません。
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Category: 山野草

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大島健夫

Author:大島健夫
1974年11月20日生まれ。千葉生まれ千葉育ち。美浜区在住。

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